Món Ăn Ngon: Filet Cá Hồi Xào Nấm

Nếu bạn đang muốn tìm một món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình của bạn thì món Filet cá hồi xào nấm là món ăn phù hợp để tăng cường sức khỏe, bổ sung dưỡng chất, thêm ấp áp cho bữa cơm gia đình.

NGUYÊN LIỆU

• 300 gr cá hồi File còn da
• 200 gr nấm đông cô tươi
• 150 gr nấm linh chi nâu
• ½ củ cà rốt (50 gr)
• 1 trái ớt sừng
• 1 cây hành poarô
• 3 củ hành tím
• 20 gr hành lá
• 2 thìa súp nước tương
• 1 thìa cafe hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon
• ½ thìa café tiêu
• ½ thìa cafe đường
• 80 ml dầu ăn thực vật
• 1 ít muối

HƯỚNG DẪN THỰC HIỆN

• Filet cá rửa sạch để ráo ướp gia vị muối tiêu, hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon (thái lát vừa ăn).
• Nấm đông cô gọt sạch gốc, món ăn ngon tỉa đầu nấm cho đẹp. Nấm linh chi nâu cắt gốc rửa sạch
• Cà rốt gọt vỏ thái mỏng, ớt sừng thái sợi. Hành poaro rửa sạch cát lát xéo, hành lá cắt khúc rửa sạch
• Xào cá cùng hành tím đập dập, hành poaro, sau đó để riêng.
• Tiếp tục cho dầu vào, hành tím + nấm đông cô + nấm linh chi nâu + cà rốt xào vừa chín cho nước tương, hạt nêm Knorr 3 Nấm Ngon đã đánh tan trong nước, tiếp tục cho cá hồi vào và nêm lại vừa ăn, cho ớt thái sợi, hành lá rối tắt bếp.